Resep Ayam Kentucky Homemade Nikmat

Ayam Kentucky Homemade.

Anda dapat membuat Ayam Kentucky Homemade menggunakan 12 bahan dan 7 langkah. Seperti ini cara membuatnya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Ayam Kentucky Homemade

1. Anda membutuhkan 1/2 kg daging ayam.
2. Anda membutuhkan 4 siung bawang putih, haluskan.
3. Anda memerlukan 1/2 sdt lada bubuk.
4. Anda memerlukan 1 sdt garam.
5. Anda memerlukan 1/2 sdt kaldu bubuk.
6. Sediakan Bahan Pelapis Kering :.
7. Anda membutuhkan 320 gr tepung terigu.
8. Anda membutuhkan 80 gr maizena.
9. Anda membutuhkan 1/2 sdt baking powder.
10. Anda memerlukan Bahan Pelapis Cair :.
11. Anda membutuhkan 1 btr telur.
12. Anda memerlukan 100 ml air.

Cara membuat Ayam Kentucky Homemade

1. Potong2 daging ayam sesuai selera, kemudian campur dengan bumbu, diamkan min 30 menit (saya diamkan seharian).
2. Campur semua bahan pelapis kering, aduk rata, sisihkan.
3. Kocok lepas telur, tambahkan air, aduk sampai tercampur rata.
4. Ambil 2 atau 3 potong ayam, balur dg pelapis kering, kemudian celupkan kedalam pelapis cair.
5. Balur kembali dg pelapis kering, kemudian aduk2 +/- 3 menit (tdk perlu diremas2 atau di cubit2, cukup diaduk saja).
6. Ulangi langkah diatas sekali lagi, kemudian tepuk2 sebelum digoreng untuk menghilangkan tepung yg tdk menempel.
7. Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan (cukup 1x balik saja), angkat, tiriskan.