Name: Ayam crispy ala KFC
Ingredients: 1/2 ekor ayam; 🌻bumbu marinasi ayam :; 4 siung bawang putih; 2 cm jahe; 1/2 ruas kunyit (optional); Garam dan merica bubuk; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 🌻bahan A :; 100 ml air es; 1 butir telor; 5 sdm tepung dari bahan B; 1/2 sdt baking soda (aku skip); Garam dan kaldu bubuk; 🌻bahan B :; 7 sdm tepung cakra pro tinggi (aku pake tepung pro sedang); 3 sdm tepung meizena; 1 sdt lada bubuk; bubuk cabe (sesuai selera pedas); Garam dan kaldu bubuk; Oregano bubuk (optional)

Ayam crispy ala KFC.

Anda dapat memasak Ayam crispy ala KFC menggunakan 20 bahan dan 2 langkah. Berikut cara membikinnya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membikin Ayam crispy ala KFC

Siapkan 1/2 ekor ayam.
Siapkan 🌻bumbu marinasi ayam :.
Anda memerlukan 4 siung bawang putih.
Anda membutuhkan 2 cm jahe.
Anda membutuhkan 1/2 ruas kunyit (optional).
Siapkan Garam dan merica bubuk.
Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
Anda membutuhkan 🌻bahan A :.
Anda membutuhkan 100 ml air es.
Anda membutuhkan 1 butir telor.
Sediakan 5 sdm tepung dari bahan B.
Anda memerlukan 1/2 sdt baking soda (aku skip).
Siapkan Garam dan kaldu bubuk.
Anda membutuhkan 🌻bahan B :.
Sediakan 7 sdm tepung cakra pro tinggi (aku pake tepung pro sedang).
Anda memerlukan 3 sdm tepung meizena.
Sediakan 1 sdt lada bubuk.
Siapkan bubuk cabe (sesuai selera pedas).
Siapkan Garam dan kaldu bubuk.
Sediakan Oregano bubuk (optional).

Cara membuat Ayam crispy ala KFC

Cuci bersih ayam. Lalu campurkan dgn semua bumbu marinasi. Diamkan dikulkas semalaman.
Campurkan ayam ke bahan Kering lalu bahan basah, kemudian bahan Kering lagi sambil dicubit2 agar makin crispy. Goreng dgn api sedang agar mateng sampai kedalam. Goreng dgn minyak yg lumayan banyak agar ayam terendam semua.