Ayam ala KFC.
Anda dapat membikin Ayam ala KFC menggunakan 12 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membikin Ayam ala KFC
- Anda membutuhkan 1/4 kg dada ayam.
- Sediakan 1 Sdm bumbu Sasa ayam goreng.
- Anda memerlukan 50 ml susu cair/air.
- Anda memerlukan Bahan tepung.
- Anda memerlukan 250 gr tepung cakra.
- Sediakan 3 sdm maisena.
- Siapkan 1 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1 saset masako.
- Anda memerlukan 1 sdt bawang putih bubuk.
- Anda membutuhkan Bahan pencelup.
- Anda membutuhkan 5 sdm bahan tepung kering.
- Siapkan secukupnya Susu cair dingin/air dingin.
Langkah membuat Ayam ala KFC
- Siapkan bahan, filet ayam menjadi beberapa bagian sesuai selera, lalu marinasi dengan bumbu ayam goreng dan susu cair simpan di kulkas. saya 1 jam.
- Campur semua bahan tepung kering jadi satu ya.
- Ambil 5 sdm tepung kering lalu tambahkan susu cair jangan terlalu cair dan jangan terlalu kental.
- Keluarkan ayam dari kulkas celup ke bahan pencelup lalu gulingkan ke tepung kering jangan di remas ya cukup di aduk sambil di putar sedikit di cubit cubit, untuk hasil tepung tebal buleh di ulangi sekali lagi langkah ini, lalu goreng pada minyak yang panas sampai kuning keemasan. Sebaiknya Balur tepung sesaat sebelum digoreng karena kalau ayam sudah di Balur tepung dan menunggu lama hasilnya bisa rawan keras, penambahan susu cair boleh diganti air putih biasa..
- Hidangkan dengan nasi putih dan pelengkap lainnya.