Resep Memasak Ayam kentaki ala Erly kitchen Mantap

Ayam kentaki ala Erly kitchen.

Anda dapat membikin Ayam kentaki ala Erly kitchen dengan 6 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membikinnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak Ayam kentaki ala Erly kitchen

1. Sediakan 1/2 ekor ayam yg sudah di potong jadi 7 bagian.
2. Sediakan Tepung serbaguna sajiku.
3. Anda membutuhkan Bawang putih bubuk.
4. Sediakan Air dingin/ air es.
5. Anda membutuhkan secukupnya Air untuk merebus.
6. Anda membutuhkan Minyak goreng.

Langkah membuat Ayam kentaki ala Erly kitchen

1. Bersihkan ayam yg sudah di potong lalu lumuri dengan bawang putih bubuk diamkan hingga 1 jam.
2. Rebus ayam (ini untuk menghindari agar saat di goreng tidak ada yg masih mentah pada bagian dalam) tiriskan lalu rendam dengan air dingin/air es.
3. Buat adonan menjadi 2 bagian yaitu adonan kering dan basah seperti di foto.
4. Celupkan ayam satu persatu pada adonan basah lalu ke adonan kering sambil di tepuk dan dipijit pijit sehingga menghasilkan bentuk seperti di foto.
5. Lalu panaskan minyak agak banyakan biar ayam terendam semua, setelah di goreng ayam kentaki siap untuk di santap. Selamat mencoba bunda bunda 💕.