Resep Ayam Crispy ala KFC KW Nikmat

Ayam Crispy ala KFC KW.

Anda dapat membikin Ayam Crispy ala KFC KW dengan 14 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Ayam Crispy ala KFC KW

1. Anda memerlukan Bahan A :.
2. Sediakan Secukupnya dada ayam.
3. Siapkan 250 ml susu cair (bisa lebih).
4. Siapkan 2 sdm air jeruk lemon/nipis.
5. Siapkan 1 sdt kaldu ayam, garam, lada.
6. Anda membutuhkan Sejumput gula.
7. Siapkan Bahan B :.
8. Anda memerlukan 3 liter air dingin.
9. Anda memerlukan 1/4 terigu.
10. Siapkan 1 1/2 sdt garam,penyedap, bawang putih bubuk.
11. Anda memerlukan 1 sdt lada putih, lada hitam, cabai bubuk, baking powder.
12. Siapkan 1/2 sdt jahe bubuk (bisa skip).
13. Siapkan Bahan C :.
14. Anda memerlukan 1 kg minyak untuk menggoreng.

Langkah membuat Ayam Crispy ala KFC KW

1. Campurkan semua bahan A. Lalu rendam ayam ke bahan A sampai benar-benar tenggelam. Kemudian simpan selama satu malaman agar bumbu meresap..
2. Siapkan bahan B dan jangan lupa air dingin dan saringan untuk membantu menenggelamkan daging ayam..
3. Kemudian balurkan ayam yang sudah di rendam dengan susu ke bahan B..
4. Angkat, lalu celupkan ayam ke air dingin menggunakan saringan. Kemudian angkat dan balurkan lagi ke adonan bahan B. Ulangi sampai 3x. Hingga ayam mulai terlihat keribo seperti gambar dibawah..
5. Panaskan minyak. Lalu goreng ayam selama 4menit menggunakan api besar. Setelah itu goreng dengan api paling kecil sekitar 8mnt atau sampai berwana coklat keemasan..