Ayam goreng ala kentucky.
Anda dapat membuat Ayam goreng ala kentucky dengan 18 bahan dan 4 langkah. Seperti ini cara memasaknya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam goreng ala kentucky
- Sediakan 500 g dada ayam.
- Anda memerlukan Jeruk lemon (tambahan).
- Siapkan #bahan kering#.
- Anda membutuhkan 350 g tepung terigu pro sedang.
- Anda membutuhkan 1 sdm tepung beras.
- Anda memerlukan 1 sdm tepung sagu.
- Anda membutuhkan 1 sct lada bubuk.
- Anda membutuhkan 1 sdm garam.
- Siapkan 3 butir baput / 1 sdm bubuk bawang putih.
- Anda membutuhkan #bahan celupan/rendaman#.
- Siapkan 1 butir kuning telur.
- Sediakan 2 lt air es.
- Anda membutuhkan 1 sdm garam.
- Anda membutuhkan #bumbu ayam#.
- Sediakan 1 sdm lada bubuk.
- Sediakan 1 sdm garam.
- Anda memerlukan 4 butir baput (1 sdm bubuk baput gak punya).
- Anda membutuhkan 2 sdm saos tiram (tambahan saya).
Langkah membuat Ayam goreng ala kentucky
- Siapkan bahan, kmudian cuci bersih ayam beri perasan jeruk lemon diamkan 5 mnit, setelah 5 menit cuci bersih,kmudian beri bumbu aduk rata masukkan kulkas kurleb 30menit.
- Campur semua bahan kering aduk rata, kmudian buat bahan celupan, masukkan telur garam dan air aduk rata.
- Ambil ayam yang sudah di beri bumbu kmudian belah 2 lebar, masukkan ke bahan kering, kmudian masukkan ke air rendaman sampai tenggelam,kemudian masukkan lagi ke tepung kering sambil diremas2 kmudian di kebas2 supaya tepung turun.
- Goreng ayam sampai kecoklatan, pakai api kecil minyak panas kmudian angkat sajikan.