Ayam crispy ala kfc.
Anda dapat membikin Ayam crispy ala kfc dengan 16 bahan dan 8 langkah. Begini cara membikinnya.
Bahan-bahan yang digunakan untuk membikin Ayam crispy ala kfc
- Sediakan 1 kg ayam. Sayat2 daging nya.
- Anda memerlukan Bahan tepung pelapis.
- Sediakan 1 kg terigu segitiga.
- Siapkan 250 gr mayzena.
- Sediakan 5 sachet royco.
- Anda membutuhkan Bahan adonan celup.
- Siapkan 400 ml air.
- Anda membutuhkan 5 sdm bahan TEPUNG PELAPIS.
- Anda memerlukan Bumbu marinasi ayam.
- Siapkan 1 sdt garam halus.
- Anda membutuhkan 1/2 sachet lada bubuk.
- Sediakan 1 sachet royco ayam.
- Anda membutuhkan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Siapkan 5 siung bawang putih (haluskan).
- Siapkan 1 sdt oregano (bisa d skip).
- Anda memerlukan Secukupnya air.
Cara membuat Ayam crispy ala kfc
- Marinasi ayam. Caranya campur semua bahan marinasi ayam. Masukan ayam. Oles sampe merata. Lalu diamkan dalam kulkas semalaman / 6-7 jam biar bumbu meresap mantap.
- Setelah siap ud 7 jam / siap eksekusi. Kita bikin BAHAN KERING nya dlu yaaaa. Campur semua bahan tepung pelapis. Aduk rata..
- Buat juga BAHAN ADONAN CELUP. Ini bahan basah ya gaes..
- Ambil ayam. Celup di BAHAN ADONAN PENCELUP. Lalu angkat pindahkan ke tepung kering BAHAN TEPUNG PELAPIS..
- Aduk memutar dan sesekali di remaas agar terbentuk kriwil2 krispy..
- Ulangi beberapa kali proses pencelupan, agar kriting tepungnya..
- Lamgsung goreng ayam dengan minyak panas. Pokonya setelah ditepungin harus langsung goreng. Jangan diistirahtkan nanti takut gagal krispy nya..
- Ayam goreng kfc ala ala sudah jadiii.