Ayam goreng ala KFC.
Anda dapat membikin Ayam goreng ala KFC dengan 7 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membikin Ayam goreng ala KFC
- Siapkan 4 potong/sesuai selera sj paha atas ayam broiler.
- Anda memerlukan 1 sachet susu bubuk dancow putih/susu uht.
- Anda memerlukan Secukupnya lada bubuk,ketumbar bubuk,garam,kaldu ayam bubuk.
- Siapkan Secukupnya gula pasir.
- Siapkan 3 sdm perasan air jeruk lemon/cuka.
- Anda memerlukan 1/2 kg terigu protein sedang.
- Sediakan 3 sdm maizena.
Cara membuat Ayam goreng ala KFC
- Siapkan semua bahan,cuci bersih ayam,sy pk ayam filet, sisihkan..
- Buat susu dcairkan, tambahkan gula pasir,garam,merica,ketumbar bubuk,air 🍋 lemon.aduk mpe rata,icip hrs krasa asin,agk manis dan asam,setelah diicip,masukkan ayam sampai kerendam semua dg susu,masukkan kulkas kira2 8 jam,sy semalaman biar empuk dan merasuk bumbu didalam dagingnya..
- Esok harinya,buat terigu keringnya,kasih garam,merica bubuk,boleh kasih bon cabe klu mau pedas.kaldu ayam bubuk/knor.buat jg tepung basah,ambil bbrp sendok sj tepung kasih sedikit garam, air, encer sj..
- Celup ayam ditepung kering dulu,lalu masukkan ditepung basah,kibas2kan agar tdk terlalu basah,masukkan lg ditepung kering,pijat2 pk ujung jari,jgn diremas,cubit2 sj...
- Panaskan minyak agk banyak.goreng ayam yg sdh ditepung kering td dg api cenderung panas, goreng sampai kuning. Done.
- Ini buat lg yg pake paha.