Ayam Kentucky Crispy Pedas.
Anda dapat membikin Ayam Kentucky Crispy Pedas dengan 15 bahan dan 7 langkah. Berikut cara membikinnya.
Bahan-bahan yang digunakan untuk membikin Ayam Kentucky Crispy Pedas
- Sediakan 2 potong Ayam Paha Bawah.
- Anda memerlukan 2 potong Ayam Paha Atas.
- Anda membutuhkan 2 potong Sayap Ayam.
- Sediakan Bumbu marinasi :.
- Siapkan 1 sdm Garam.
- Anda memerlukan 1 buah Jeruk Nipis.
- Anda memerlukan Bumbu-bumbu Tepung :.
- Anda memerlukan 150 gr Terigu.
- Anda memerlukan 50 gr Kanji.
- Siapkan 3 siung Bawang Putih Halus.
- Anda membutuhkan 1/2 sdt Merica.
- Anda membutuhkan 1 sdt Garam.
- Siapkan 1 sdm Kaldu Jamur Rasa Ayam.
- Sediakan 12 sdm Air.
- Anda membutuhkan 1 liter Minyak Goreng.
Langkah membuat Ayam Kentucky Crispy Pedas
- Cuci bersih ayam dan kiret-kiret, baluri dengan garam dan jeruk nipis sambil di remas-remas. Masukkan ke kulkas, diamkan selama 15 menit, agar meresap..
- Campur bumbu-bumbu, aduk rata..
- Ambil sekitar 5 sdm dan taruh di wadah lain. Campur dengan 12 sdm air, sebagai tepung basah, aduk rata..
- Dan ditepung kering tambahkan 1sdm Bubuk cabai,aduk rata.
- Ambil ayam, masukkan ke tepung kering. Sambil di remas-remas agar meresap. Pindahkan ke tepung basah, lalu pindahkan lagi ke tepung kering..
- Masukkan pada minyak banyak yang sudah panas, goreng dengan api sedang. Samoai berwrna kecoklatan.Angkat dan tiriskan.
- Sajikan.