Resep Ayam Adun khas Madura-Kwetiau & Oyong Enak

Kumpulan resep kue untuk inspirasi memasak anda

Ayam Adun khas Madura-Kwetiau & Oyong. Resep Ayam Adun khas Madura-Kwetiau & Oyong. Waktu pilih-pilih resep ayam yg berkuah buat dijodoin sama kwetiau, sy membaca baik-baik bumbu apa yg dipakai di resep itu lalu membayangkan rasa & aromanya. Pilihan sy tepat saat berlabuh di Adun khas Madura milik Iffah Foodies.

Ayam Adun khas Madura-Kwetiau & Oyong Pilihan sy tepat saat berlabuh di Adun khas Madura milik Iffah Foodies. Alhamdulillah, karena kwetiau plus Adun Madura ini bikin sy n. Pilihan sy tepat saat berlabuh di Adun khas Madura milik Iffah Foodies. Anda dapat memasak Ayam Adun khas Madura-Kwetiau & Oyong dengan 31 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membikin Ayam Adun khas Madura-Kwetiau & Oyong

  1. Sediakan 200 gr daging ayam (sy paha atas).
  2. Anda membutuhkan 2 genggam kwetiaw.
  3. Sediakan 10 cm Oyong.
  4. Sediakan Bumbu rendaman ayam:.
  5. Anda memerlukan 1 siung bawang putih ukuran sedang.
  6. Anda memerlukan 1/2 sdt garam.
  7. Anda memerlukan Bumbu halus untuk Adun:.
  8. Anda memerlukan 5 cabai merah tanpa bijinya.
  9. Sediakan 3 siung bawang merah ukuran besar.
  10. Anda memerlukan 2 siung bawang putih ukuran besar.
  11. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  12. Anda memerlukan 2 cm kunyit.
  13. Anda memerlukan 2 cm jahe.
  14. Anda memerlukan 2 cm kencur.
  15. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  16. Sediakan 1/2 kemiri.
  17. Anda memerlukan Bumbu cemplung untuk Adun:.
  18. Anda membutuhkan 2 lembar daun salam kecil.
  19. Sediakan 1 cm potongan lengkoas.
  20. Siapkan 2 cm kayu manis.
  21. Anda memerlukan 2 cm kayu mesoyi (boleh diskip jika tidak ada).
  22. Anda membutuhkan 2 buah cengkih utuh.
  23. Anda membutuhkan 20 butir klabet (sejumput kecil).
  24. Anda memerlukan Secukupnya garam.
  25. Anda memerlukan Secukupnya gula.
  26. Anda memerlukan Air & minyak:.
  27. Anda memerlukan 60 ml santan instant/kental.
  28. Sediakan 400 ml air.
  29. Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng.
  30. Anda memerlukan Pelengkap:.
  31. Siapkan Secukupnya bawang goreng.

Alhamdulillah, karena kwetiau plus Adun Madura ini bikin sy n. Masakan ini khas dari madura asli, saya dpt resepnya dr orng madura sendiri yg kebetulan pny tetangga madura.kalo saya asli sby.hehehehe aslinya bahan yang digunakan ini menggunakan ayam kampung dan di bakar sblm ditumis, bakarnya setengah matang, atau bs digoreng. Berhubung suasana lebaran nih, hari ini kita akan membuat masakan khas lebaran dari kampung halaman kami tercinta "Opor Ayam Panggang Adhun KHAS MADURA" yang DAGING EMPUK, GURIH DAN BIKIN. Agen Sabung Ayam - Berikut yang dibawah ini adalah merupakan Ciri-Ciri Ayam Birma Asli dilihat dari beberapa aspek yang di antaranya ayam burma dilihat juga dari fisik, ayam burma bisa dilihat dari tulangan, ayam burma bisa dilihat dari gaya tarung.

Cara membuat Ayam Adun khas Madura-Kwetiau & Oyong

  1. Cuci bersih daging ayam dengan air jeruk nipis atau cuka. Cuci bersih dan tiriskan. Potong daging ayam kecil-kecil. Lalu campur dengan bumbu rendaman ayam yg sudah dihaluskan..Biarkan meresap 15 - 20 menit, sisihkan. Potong-potong oyong, sisihkan. Siapkan kwetiaw untuk penyajian (cuci dan seduh air panas jika menggunakan kwetiaw basah).
  2. Panaskan teflon, lalu panggang potongan daging ayam sampai permukaannya ada bekas panggangan dan wangi (tidak perlu sampai matang, hanya untuk mengeluarkan aroma panggangan yg enak).
  3. Haluskan bumbu halus. Lalu tumis sampai bumbu matang dan wangi. Tambahkan semua bumbu cemplung, aduk sebentar..
  4. Masukkan daging ayam panggang beserta minyak ayam yg keluar saat memanggang, jika ada. Aduk rata. Tambahkan air, masak sambil ditutup. Setelah air mendidih, ayam matang sempurna, dan aroma rempah sudah keluar, tambahkan garam, gula dan potongan oyong. Masak beberapa menit saja agar oyong matang tp tidak lembek. Masukkan santan sampai santan mendidih. Chek dan koreksi rasa. Matikan api..
  5. Tata kwetiaw di wadah saji, lalu tambahkan Adun Ayam dan oyongnya. Taburi bawang goreng dan sajikan..

Secara umum, ayam birma juga mempunyai ciri-ciri yang khas yang tidak mampu di miliki oleh ayam aduan lain baik itu di lihat langsung dari segi. Resep Opor Ayam ala Bumbu Desaku Hallo MoM sekarang saya mau membuat opor ayam yang simpel dan enak pastinya karena sekarang sudah ada Opor Ayam Bumbu Desaku loh.(semoga di endorse ya MoM hihi). Kebanyakan pencinta ayam aduan di tanah air merasa model ayam pama mata katak ini punya sejumlah kelebihan privat yang tak dipunyai oleh banyaknya ayam model pama yang lain. Tidak hanya dari mata, tehnik pukulan serta skema berlaganya pun berlainan serta punya ciri-khas. Bentuk fisik ayam aduan asli dari Thailand berbeda dengan ayam aduan lainnya seperti ayam aduan birma, saigon dan lain sebagainya.